Mango plátky sušené mrazem 100 g

Detailní popis produktu

Lyofilizace je proces sušení mrazem, při kterém si ovoce zachovává svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci.

• Obsahuje má vysoký obsah vlákniny a je výborným zdrojem vitaminu C.
• Přispívá k normální psychické činnosti a funkci imunitního systému během intenzivního fyzického výkonu a po něm.
• Obsažené železo přispívá k normální tvorbě červených krvinek, hemoglobinu a přenosu kyslíku v těle.
• Železo má vliv na normální funkci imunitního systému, ke snížení míry únavy a vyčerpání, podílí se na procesu dělení buněk.
• V lidovém léčitelství se používají proti zánětům, hlavně v krku a ústní dutině.

Mango je na skus lehce tužší a vždy záleží na konkrétní odrůdě, délce doby sušení a aktuální sklizni. Doporučujeme mango případně namočit nebo si nakrájet kousky do kaše či vloček.

Dnes roste v celém tropickém pásu a má velkou řadu odrůd, a tomu odpovídající řadu barev od světle žluté přes červenou až po zelené odrůdy. Dužina je vždy žlutá, má velikou placatou pecku a chutí může připomínat broskev. Z nutričního hlediska je mango zajímavé vysokým obsahem draslíku, vitamínu E a C a betakarotenu (antioxidanty), a některými vitamíny B skupiny.

Složení:

Mango

Nutriční hodnoty ve 100 g:

Energetická hodnota 1301kJ / 310kcal, Bílkoviny 3,3 g, Sacharidy 67,9 g, Tuky 2,7 g, Sodík 0,05 g

Balení:

100 g

Skladování:

Skladujte v suchu a temnu.