Silver Needle - "Stříbrné jehly" - bílý čaj

Detailní popis produktu

Nejlepší odrůda bílého čaje, sklízená pouze z pupenů vrchních listů. Chuťově mimořádně ušlechtilý, rozhodně jeden z nejoceňovanějších čajů na světě. Stříbrné jehlice jsou ještě nerozvinuté listy čajovníku. Jsou pokryty jemným stříbrným chmýřím a sbírají se pouze ručně, s maximální pečlivostí. Sklizeň trvá jen dva dny v roce. Jeho jedinečnost spočívá v rafinované, ale jemné chuti s tóny sladkosti a květin a dlouhým závěrem. Slonovinově zbarvený čirý nálev byl kdysi dostupný pouze na císařském dvoře a není běžně dostupný ani dnes. Skutečná stříbrná jehla pochází z Číny. Vznikl jako reakce na bílý čaj z Indie. Měl to být nejkvalitnější čaj a jakési umělecké dílo – a tak to zůstalo dodnes. Jehličí je lehké a efektivně schne, můžete ho louhovat mnohokrát. Šálek Silver Needle kromě lahodné chuti dodává tělu vitamín C, snižuje napětí a riziko infarktu a je velmi silným antioxidantem, který má protirakovinné vlastnosti. Někdo o něm mluví jako o „elixíru mládí“ – obsahuje obrovské množství pro zdraví cenných polyfenolů.

Země původu: Čína, provincie Fujian.

Doporučený způsob přípravy:

1. Čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
3. Doba vyluhování je 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.